dinsdag 3 december 2013

Arretjes Cake

Arretjescake is een koude cake die traditioneel in verschillende Nederlandse streken gegeten wordt. Aldus Wikipedia. 
Volgens mij is arretjescake héél slecht voor de lijn maar oh zo heerlijk!

Ingrediënten:
150 gram roomboter
200 gram bruine basterdsuiker
60 gram cacao
100 gram biscuit in stukjes
anijs hagel (De Ruijter)

Bereidingswijze:

Bekleedt een cakevorm met aluminiumfolie of bakpapier. Smelt de boter in een pannetje. Mix de suiker met de cacao. 
Voeg daar de gesmolten roomboter aan toe en roer alles goed door elkaar. 
Schenk een dun laagje van het chocolademengsel in de cakevorm en daarboven op een laagje biscuitstukjes.
Herhaal dit met als laatste een laagje chocolademengsel. Daarboven op heb ik nog wat anijshagel gestrooid.
Zet de cake een nacht in de koelkast om goed hard te worden. Zet na gebruik de cake altijd weer terug in de koelkast.
Eet smakelijk!



Geen opmerkingen:

Een reactie posten