TAARTTABEL

Wilton Bakvormen Rond - 7,5 cm hoog (3 inch)

ø15 cm (6 inch) ø20 cm (8 inch)ø25 cm (10 inch)  
ø30 cm (12 inch)ø35 cm (14 inch)
Aantal liters: 1,3L
2,2L 3,5L 5,2L 7,4L 
Aantal personen:6-88-12 16-20 20-25 30-35 
Biscuit: 200g 250g 330g 500g 800g 
Water: 20ml/g 25ml/g 33ml/g 50ml/g 80ml/g 
Eieren (maat L): 3 (160g) 4 (210g) 5 (250g) 7 (380g) 12 (600g) 
Baktijd: 25-30 min 30-35 min 35-40 min 50 min 55-60 min 
Marsepein/Fondant:300g 400g 600g 900g 1,2kg 
      
Vulling: botercrème extra     
Boter: 125g 185g 250g 325g  
Mix: 100g 150g 200g 260g  
Water: 100ml 150ml 200ml 260ml  
Banketbakkersroom: 25g 35g 50g 65g  
Melk: 75ml 110ml 150ml 195ml 

http://www.deleukstetaartenshop.nl/productinformatie/benodigdheden-tabel?___store=nl&___from_store=nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten