woensdag 31 juli 2013
Nieuwe aankopen deleukstetaartenshop.nl
Afgelopen maandag mijn volgende bestelling van deleukstetaartenshop.nl ontvangen. Wat spuitmondjes van Wilton, zilverparels, twee verschillende siliconen molds, Patidess caramelsmaak en nog 1 kilo Funcakes cupcakemix. Ik kan mij weer uitleven.
donderdag 25 juli 2013
dinsdag 16 juli 2013
woensdag 10 juli 2013
donderdag 4 juli 2013
Aanschaf produkten
Vandaag heb ik bij Smaakhuis een aantal producten gekocht, die ik wil gaan gebruiken voor het maken en versieren van cupcakes. Van Soezie, heb ik de biscuit- en de cupcakemix, van Foodkitchen A Table, heb ik de mix voor botercreme, mix voor royal icing, suikerbakkerspoeder, roze fondant, witte marsepein, fondant smoother en de moddelling tools, van Wilton heb ik de spatel en van Funcakes de zwarte en witte fondant en fondant glazuur. Wellicht wat overdreven als beginnend cupcakebakker, maar je wordt van al die producten wel heel hebberig. En ik wil graag alles in huis hebben als ik op een overwacht moment aan het bakken ga.
Zodra ik wat cupcakes gemaakt heb en versierd met genoemde producten, zal ik daar stap-voor-stap foto's bijvoegen van de (voor)bereiding, het bakken en het versieren. En daarna mijn oordeel geven over de smaak. Zijn jullie net zo benieuwd als ik?
woensdag 3 juli 2013
Bakboeken
Dit zijn mijn eerste cupcakes-bakboeken die ik gekocht heb. Het linkse boek heb ik gekocht bij Action en is geschreven door Laura Kieft. Zij heeft ook een hele leuke website. Het rechtste boek van Rudolph van Veen heb ik bij bol.com gekocht. De cupcakesrecepten van Rudolph worden voornamelijk gemaakt met zonnebloemolie terwijl die van Laura met boter worden gemaakt.
Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar de cupcakes met boter. Ik heb uit beide boeken al een versie gemaakt en ik vond die met boter persoonlijk lekkerder. Maar, smaken verschillen.
Abonneren op:
Posts (Atom)