zaterdag 18 oktober 2014

Biscuit met English Toffee-Botercrème, vol met gekleurde bloemen van fondant


https://www.facebook.com/pages/Cupcakes-taarten-en-toetjes-om-je-vingers-bij-af-te-
likken/592524920804333?ref=bookmarks

Deze taart heb ik bekleed met half marsepein/half fondant. Het was flink kneden omdat marsepein wat steviger is. Resultaat is prima, het is wat steviger waardoor de kans op scheuren kleiner is.

Door de botercrème heb ik een paar druppeltjes English Toffee van LorAnn Oils gedaan. De taart is gevuld met een laag botercrème en met een laag bloedsinaasappelbavarois.

De zijkant van de taart is versierd met vlinders van ouwel, deze heb ik met eetbare lijm op de taart geplakt.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten